Тиквен кекс с шоколад | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

3
Добави коментар
gastronom.bg
gastronom.bg

Тиквен кекс с шоколад
От: Силвия Атанасова

 

Прочетено: 887
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0

1 и 3/4 ч.ч. брашно
1 ч.л. канела
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.ч. масло със стайна температура
1 ч.ч. захар
3 бр. яйца
1 ч.ч. пюре от тиква (готово или пюрирана сварена или печена тиква)
2 ванилии
1/3 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. шоколад на парченца (бял или млечен)

 

Пресейте първите 5 съставки в голяма купа. С помощта на миксер разбийте маслото със захарта, след това едно по едно прибавете яйцата. Добавете тиквата и ванилията. Прибавете сместа от сухите съставки, като добавяте малко от нея, после малко прясно мляко и така докато свършат, като последно завършите със сухата смес. Добавете шоколадовия чипс и объркайте добре. Намаслете кръгла форма за кекс или 6 малки за мъфини. Изсипете сместа във формата. Печете за около 55-60 (30-35 за мъфини) минути в предварително загрята до 175С фурна или докато забита в центъра клечка за зъби излезе чиста. След като извадите от фурната оставете кекса във формата още 15 минути, след това обърнете върху решетка и оставете на нея до пълното му изстиване.
За още по-шоколадов вкус може да разтопите 50 г шоколад с 2 ч.л. олио и да полеете кекса.

 

КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ