Правила при сушенето на гъби

Правила при сушенето на гъби

Изключително приятно е човек да се разходи из гората и да се върне с кошница, пълна с гъби. А за да запазите аромата на тези горски жители дълго време, има някои трикове.

Така и през зимата ще можете да се насладите на наситения дъх на гъбите, които ще ухаят като току-що набрани. За тази цел те трябва да се изсушат добре.

Един от начините за сушене е всяка гъбка да бъде прободена с игла, в която има конец. Така се получава дълъг наниз от предварително изчистени гъби. Те обаче не се мият, а само се изчистват от боклуците и се изрязват прекалено повредените места.

Гъбите не се нанизват цели, а нарязани на филийки, които не са прекалено тънки, но в никакъв случай не са и дебели. Така могат да се изсушат равномерно.

Нанизването трябва да се направи така, че гъбите да не се докосват една друга и между тях да циркулира въздух. Намерете удобно място, където да закачите гъбените нанизи и просто изчакайте да се изсушат.

Друга възможност за изсушаване на...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност