Опасен ли е ботулизмът? - Инфекциозни болести - Статии

Опасен ли е ботулизмът? - Инфекциозни болести - Статии

Ботулизмът е тежка хранителна токсична инфекция. Основна причина за разпространяването на болестта е бацилът Clostridium botulinum, попаднал в зеленчуковите консерви. Този бацил се развива в животните и човека и от изпражненията отива в почвата, а оттам - в плодовете и зеленчуците. Когато консервиран продукт се съхранява при стайна температура и в него са останали спори на бацила, те започват да се размножават и да отделят ботулинов токсин. Това е изключително силна биологична отрова. Според учените само 0, 0000001 мл от нея убива морско свинче. Първи признак, че нещо не е наред, е двойното виждане. То може да се прояви още след 6 часа, но може и да се забави до 3 или 10 дни от консумирането на заразена с ботулинови бацили храна. Друг признак е сухото гърло - често ви се пие вода, но не можете да я преглътнете и се давите. Понякога се получава пареза на езика и устните и болният не може да говори. Затрудняват се движенията на ръцете и краката и бързо настъпва умора. Болният може...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност