"Кожени" сарми

"Кожени" сарми

Тъй като нашите деца като малки изяждаха само плънката на сармите, не им харесваха листата, реших да им ги приготвям с нещо, което харесват.Продукти:за плънката:  добре е да е постна или с бяло пилешко месо, тъй като кожичките си пускат мазнина1 чаена чаша ориз250 г гъби 1 глава лукчубрицачер пипер 1/4 чаена лъжичка джоджен олиоНачин на приготвяне:Оризът се приготвя като за сърми (аз го сварявам малко с вода и сол).Задушавате лука докато стане прозрачен, слагате и гъбите настъргани, прибавяте джоджена при лука и гъбите, изсипвате в ориза и разбърквате с останалите подправки.Вземат се кожичките (те не са на еднакви парчета, но това да не ви притеснява, ако са големи срежете ги на две), слагате от плънката и навивате като сарма, нареждате в тавичка с малко вода, така че да не се развиват докато се запекат, водата не бива да ги покрива.Слагате в  загрята фурна(200 -220 градуса) към края на печенето минете кожичките с четка напоена с мазнина, за да хванат хрупкава коричка.Сервирате  с...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност