Рулца от тиквички “Цър- пър”

Рулца от тиквички “Цър- пър”

Продукти:

2-3 средно големи тиквички 100- 150г сирене 1/2 кофичка майонеза 1 твърдо сварено яйце 2-3 скилидки чесън /по желание/ горчица пресен копър

Приготовление:

Тиквичките се измиват и  нарязват по дължина на тънки ивици. Посоляват се и се оставят да се отцедят. С няколко капки зехтин се запичат на грил тиган или скара. Прави се смес от натрошеното сирене, майонезата (може да я разредите с няколко лъжици кисело мляко), настърганото яйце, накълцания на ситно чесън, горчицата и копъра. В единия край на изстиналите ленти от тиквички се слага от плънката и се навиват на рулца. Нареждат се в голяма чиния и се украсяват с подръчни материали- напр. маслини, цели стръкчета копър или пресни доматки.

Ястието може да се консумира като основно ядене или като гарнитура към различни печени на скара мръвки.

Добър апетит!


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност