Пълнени калмари на скара
От: Христина Михова
Специални:
Прочетено: 898
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
Калмари – 4 бр.За плънката:
Миди ядка – 600 г
Лакса – 60 г
Топено сирене – 4 бр.
Чесън – 2 скилидки
Магданоз – 2-3 стръка
Зехтин – 100 мл
Сол, черен пипер, лимон, бяло вино
В тиган загряваме зехтина и добавяме мидите. Когато водата от тях изври, добавяме чесъна и накълцания магданоз. Сваляме от котлона и добавяме топеното сирене и лаксата, нарязана на ситно, овкусяваме със сол и черен пипер.С готовата плънка пълним калмарите и ги печем на скарата. Сервираме с лимон и чаша вино.
Източник: в. Труд
Подходяща напитка
Бяло вино
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
