Нарязваме на малки парченца 1/2 кг агнешко месо, посоляваме го и го слагаме да се вари с 2-3 моркова, нарязани на кубчета. Когато месото поомекне, прибавяме 1 връзка нарязан зелен лук, една супена чиния ситно нарязан спанак, 2 супени лъжици ориз и 1 супена лъжица нетопено масло. Супата поднасяме застроена с яйце и 1/2 чаша кисело мляко.
По-празнична и по-хранителна можем да направим супата, ако при сервирането всекиму в чинията прибавим по една лъжица от следната смес: сваряваме твърдо 2 яйца, нарязваме ги на кубчета, посоляваме ги леко със сол и чер пипер и ги разбъркваме със ситно нарязан пресен магданоз.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
РЕЦЕПТА ЗА СУПА АГНЕШКИ БОРШ, 10.0 out of 10 based on 1 rating
