МУСАКА СЪС СИНИ ДОМАТИ | Кулинарни Рецепти

МУСАКА СЪС СИНИ ДОМАТИ | Кулинарни Рецепти

Продукти: 1/2 кг смляно телешко или овнешко месо, 4 средно големи сини домата, 1 супена лъжица мазнина, 2 глави лук, 5-6 големи червени домата, 1 връзка магданоз, 2-3 нарязани скилидки чесън, сол, малко счукан черен пипер.Приготовление: изпържваме 2 глави лук, прибавяме обелени и нарязани част от доматите, 1 връзка ситно нарязан магданоз, сол , чесън, черен пипер и разбъркваме добре. Задушаваме 10-15 минути. Ако има нужда, доливаме чашка гореща вода. След това прибавяме месото, разбъркваме и сваляме след 2-3 минути. В тавичка нареждаме пласт пържени сини домати, пласт месо до свършване на продуктите. Най-горният ред е сини домати. Заливаме със сока от останалите червени домати и запичаме в умерена фурна, докато добие приятна корица. По желание заливаме мусаката с 2 разбити яйца, малко преди да я извадим от фурната.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност