Печени скариди в доматен сос със сирене фета | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

2
Добави коментар
gastronom.bg
gastronom.bg

Печени скариди в доматен сос със сирене фета
От: ГАСТРОНОМ

Специални:

 

Прочетено: 731
Оценка: 3.00
Препоръчано: 1

За 4 порции:
1 супена лъжица зехтин
1 средно голяма глава лук, нарязани на ситно
2 скилидки чесън, мляно
900 гр домати от консерва
1/4 чаша мляно пресен магданоз
1 супена лъжица мляно пресен копър или 1 ч.л. сух копър
500 гр средни сурови скариди, обелени и почистени (може да оставите опашките), размразени
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
2/3 ч.ч. натрошено сирене фета

 

Загрейте фурната до 220° C.
Загрейте зехтина на котлона в голям тиган на средно висока температура. Добавете лука и гответе докато омекне – 3-5 минути. Добавете чесъна и гответе докато още около 30 секунди.Добавете доматите и оставете да заври, след което намалете котлона и оставете да къкри за 5-10 минути, докато сокът се сгъсти малко.Отстранете от огъня. Разбъркайте вътре подправките, скаридите, сиренето, сол и черен пипер на вкус. Поставете тигана във фурната и печете, докато скариди се готвят – около 10-12 минути.Сервирайте веднага с френски или италиански хляб, паста или ориз.
 
Източник и снимка: www.simplyrecipes.com

 

КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ