Свинско месо по щайерски | Кулинарни Рецепти

Свинско месо по щайерски | Кулинарни Рецепти

800 г свинска плешка 1голяма глава лук, 2 моркова,100 г корен от целина, 4 големи картофа,2 скилидки чесън, сол,черен пипер, 2 зрънца карамфил, 1 дафинов лист,2 лъжици оцет, магданоз,4 лъжици настърган хрян, 1 супена лъжица вегета

1. Нарежете месото на парчета, големи около 3 см, а моркова и целината по дължина. Обелете картофите и ги нарежете на по-големи парчета. Нарежете ситно лука. 2. Сложете в тенджера месото, приготвените зеленчуци, пресования чесън, черния пипер, карамфила, дафиновия лист и вегета. Залейте с толкова вода, колкото да се покрие съдържанието. Варете около 30 минути на слаб огън. 3. Добавете картофите и продължете да варите около тридесет минути. След това подправете ястието с оцет, хрян и черен пипер и по вкус със сол. Варете още малко време. Преди да поднесете, разбъркайте нарязания магданоз.

Ако използвате консервиран хрян, можете да намалите количеството оцет

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност