Обелете червени домати, настържете ги на едро ренде и ги сварете на пюре. Посолете пюрето и го подправете с ким или черен пипер и 1 щипка захар. Бъркайте го, докато се сгъсти добре. Преди да го свалите от огъня, прибавете малко прясно масло. Разбийте го и го оставете да изстине напълно. Намажете с него филийки от хляб, предварително намазани леко с малко масло. Украсете сандвичите със ситно нарязано твърдо сварено яйце, разбъркано с магданоз, или с резенче от яйце и маслинка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Сандвичи с доматено пюре, 10.0 out of 10 based on 1 rating
