Продукти: домати 1 кг (10-12 бр.), масло 100 г (1/2 чаена чаша), лук 150 г (3 глави), сирене 150 г, прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), брашно 20 г (2 супени лъжици), яйца 3 бр., магданоз и сол на вкус.
Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2-3 ситно нарязани домата....
Продукти за 4 гювечета:500 г пресни домати, 200 г овче сирене, 8 яйца,40 г краве масло,40 мл олио,1/2 връзка магданоз, сол, червен пипер
Доматите се измиват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в намазаните с олио гювечета, поръсват се със сол и дребно нарязания...
Нарязват се тиквичките на колелца. Смесваме ориза копъра и чесъна, в тава се нареждат плътен ред тиквички. Поставяме ориза, копъра и чесъна поливаме с олио и покриваме с останалите тиквички, наливаме вода да се покрият и печем на 250 градуса. Като се запекат се залива със сместа от яйцата,...
Продукти: 150 г сирене, 3 яйца, 1 глава кромид лук, 4 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица червен пипер, няколко стръка магданоз, сол на вкус
Начин на приготвяне: Сиренето се измива и се нарязва на дребни кубчета. Лукът и магданозът се нарязват на дребно. Твърдо сварените яйца се...
Продукти за 4 порции:
4 средо големи тиквички,
2 червени домата
200г сирене
4 яйца
1чаена чаша олио
1/2чаена чаша брашно
1чаена лъжичка сол
4- 5 стръка копър
Приготвяне:
Взимаме тиквичките, измиваме,обелваме и ги нарязваме на колеца.След това ги подреждаме в...
Продукти: сирене 0.500 кг, краве масло 125 г (1 пакетче), домати 150 г (2-3 бр.), яйца 5 бр., лютиви пиперки 5 бр., магданоз и сол на вкус.
На дъното на керамичен съд се поставя част от маслото, а над него – сиренето, нарязано на филийки. Поръсва се ситно нарязаният магданоз и се нареждат...
Продукти: пиперки 1 кг (10-12 бр.), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 0.500 кг (5-6 бр.), яйца 5 бр., черен пипер, магданоз и сол.
Пиперките се изчистват от семето, нарязват се на ивици и се задушават в мазнината с малко сол, докато поомекнат. Прибавят се доматите, нарязани на...
200 г сирене,400 г телешки език, 200 г домати,40 г ориз,1 глава кромид лук,4 яйца,40 г краве масло, магданоз, джоджен,сол
Езикът се сварява в подсолена вода и се обелва под течаща вода. Оризът и част от настъргания лук се задушават в 150 мл вода и малко краве масло. Прибавя се джоджен....
Продукти за 4 порции:около 1,2 кг-8 пресни дамата, 8 яйца,80 г краве масло,200 г балкански кашкавал, черен пипер,сол
Приготвяне:Измитите домати се издълбават с чаена лъжичка и се посоляват. Разпределят се в намазаните с масло гювечета и във всеки домат се поставя по малко масло. Запичат...