Свежи през есента с хумус

Свежи през есента с хумус

Хумусът е типично ястие за Близкия Изток и арабските страни. В последно време обаче хумусът добива полулярност и в други части на света, включително и у нас. Той е изключително полезен и съдържа протеини и мазнини, полезни за тялото. Представяме ви три начина да смесите хумуса с топлите аромати на есента.

Най-добре започнете с класическия хумус. Може да си го закупите готов или да си го приготвите сами като използвате пасатор и подправки на вкус.

Основният компонент в хумуса е нахут. Тахан от смлени сусамови семена е втората важна съставка на класическия хумус, която някои заменят с фъстъчено масло. Други ключови съставки са: зехтин, лимонов сок, чесън и сол. В зависимост от личните вкусови предпочитания могат да бъдат използвани много други съставки.

Хумусът съдържа много витамини, минерали, сред които и желязо. Домашно приготвеният хумус не съдържа никакви изкуствени добавки и обикновено е направен от напълно естествени съставки.

Хумусът е добър...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност