СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК | Кулинарни Рецепти

СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК | Кулинарни Рецепти

Продукти: агнешки главички 2 бр., спанак 0.500 кг (2 шепи), кромид лук 50 г (1 глава), брашно 10 г (1 супена лъжица0, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), растително масло 80 мл (8 супени лъжици), яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), сол и черен пипер на вкус. Главичките се почистват и измиват, а след това се заливат с 6 чаени чаши студена вода, посоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, нарязан на дребно. В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност