ВЕГЕТАРИАНСКИ БОРШ | Кулинарни Рецепти

1
Добави коментар
nik4ana
nik4ana

Изчистваме и нарязваме на дребно 1/4 малка прясна зелцелина,ка, 1-2 моркова, 1/2 глава целина, 1 глава лук, 2-3 магданозени корена и ги пускаме да се варят в подсолена вода. Когато зеленчукът е почти сварен, прибавяме 2-3 картофа, нарязани на кубчета, и 1 супена лъжица салца, размита в студена вода. Доуваряваме супата. Малко преди да я свалим от огъня, прибавяме прясно масло колкото малко яйце. Застройваме борша с 2 яйца и 1 чаша кисело мляко. Поднасяме го поръсен с черен пипер или ситно нарязан магданоз.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 8.5/10 (2 votes cast)

ВЕГЕТАРИАНСКИ БОРШ, 8.5 out of 10 based on 2 ratings