ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА | Кулинарни Рецепти

ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА | Кулинарни Рецепти

Продукти: зрял фасул 200 г (1 чаена чаша), солена сланина 100 г, кромид лук 200 г (1-2 глави), моркови 100 г (2 бр.), целина 50 г (1/2 глава), пиперки 150 г (2-3 бр.), лютиви пиперки 2 бр., растително масло 40 мл (4 супени лъжици), магданоз, джоджен и сол. Изчистеният и измит фасул се накисва от вечерта, а на другия ден се вари. Към полуомекналия фасул се прибавят последователно морковите и целината, нарязани на дребно, пиперките, нарязани на дребно и задушени в растителното масло, и сланината, нарязана на парченца. Към края на варенето се прибавят солта и ароматизиращите подправки. При поднасянето на чорбата се предлагат за допълнително овкусяване шарена сол, чубрица, червен пипер и оцет.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

ЧОРБА ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ СЪС СЛАНИНА, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност