Продукти:средно голяма глава карфиол, 1/2 чаша ситно нарязан зелен фасул, 1 1/2 чаши горещо прясно мляко, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно, сол, черен пипер
Приготвяне:
Карфиолът се нарязва и се сварява на пара 10 мин. Фасулът се сварява в млякото, изцежда се и...
Продукти:
0,500 килограм кайма
1 средно голяма глава стар лук
1/2 връзка пресен магданоз (2супени лъжици сух магданоз)
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
1 буркан зелен фасул
50 грама краве масло
Приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го слагаме с маслото да се...
Продукти:900 г телешко месо, 3 глави кромид лук, 1 супена лъжица брашно, 500 г зелен фасул, червен пипер, 100 г краве масло, сол, по желание кисело мляко за сервиране
Приготвяне:
Месото се нарязва на порции и се измива със студена вода. Изпържва се в горещо масло. Изважда се с...
Вземаме около ½ кг зелен фасул, 7–8 чаени чаши вода, 1 връзка зелен лук, 3–4 лъжици олио, 1 лъжица брашно, червен пипер, оцет, сол, магданоз и копър. Добре изчистения и измит фасул нарязваме на дребно и слагаме във вряща подсолена вода да ври, докато омекне. Правим отделно запръжка от маслото...
Изчистваме 1/2 кг млад зелен фасул, нарязваме го по дължината и сваряваме в подсолена вода. Прецеждаме го, подправяме с 2 лъжици олио и 2 лъжици оцет или сока на 1 /2 лимон и слагаме в средата на салатиерата. Наоколо нареждаме керемидообразно резенчета от червени домати. Обелваме 2-3 малки...
Продукти: 500 г зелен фасул, 1 глава лук, 2 домата, 3 супени лъжици олио, 3 зелени джанки, 1 чаена лъжичка брашно, клонче чубрица, ½ глава чесън, магданоз, 1 чаена лъжичка сол.
Начин на приготвяне: Зеленият фасул се изчиства, като се изрязват връхчетата му, измива се и се нарязва на малки...
Изчистваме ½ кг млад зелен фасул, измиваме го, нарязваме по дължина и сваряваме в подсолена вода. Изсипваме го в гевгир, докато се изцеди добре и изстине напълно. Слагаме го след това в супник и поръсваме с по ½ връзка копър и магданоз, нарязани на ситно. Разбиваме в 1 чаша 3–4 лъжици оцет с...
Продукти:150 г консервиран бял фасул, 100 г шунка, 50 г маслини, 1 твърдо сварено яйце,1 домат, 2 с. л. зехтин (олио), 1 с. л. оцет, 1 скилидка чесън, магданоз и сол.
Начин на приготвяне:
Фасулът се смесва със зехтина (олиото), оцета и счукания чесън. Прибавят се нарязаните на малки...
Продукти: 1 чаена чаша прясно мляко, 1 кг зелен фасул, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 3 яйца, 1 глава чесън, 2 супени лъжици брашно, 1 кафена чаша олио, 4-5 домата, сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне: Зеленият фасул се задушава заедно с лука и чесъна, нарязани на дребно....