Кюфтета от спанак с ориз | Кулинарни Рецепти
Изчистваме, измиваме 1 кг спанак и го слагаме да се задушава, леко подсолен, заедно с 1 глава нарязан лук. Когато спанакът омекне, изцеждаме го и накълцваме с ножа. Слагаме накълцания спанак в супник, прибавяме ½ чаша предварително сварен ориз, 2 яйца и ½ магданоз. Разбъркваме сместа и опитваме на сол; оформяме кюфтенцата, потапяме ги в брашно и пържим на силен огън. Поднасяме ги с кисело мляко.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Прочети цялата публикация
Спанак с ориз | Кулинарни Рецепти
В 5–6 лъжици олио или масло задушаваме 1–2 връзки дребно нарязан лук, прибавяме 1 лъжичка червен пипер, сол на вкус и половин чаена чашка ориз. Разбъркваме сместа и оставяме настрана. Измиваме отделно 1 кг спанак и нареждаме внимателно половината лист по лист, без да ги нарязваме, в широка...
КЮФТЕТА С ОРИЗ | Кулинарни Рецепти
Продукти: смляно месо 750 г, яйца 4 бр., мас 100 г (1/2 чаена чаша), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), сол и черен пипер на вкус, галета. Към смляното месо се прибавят двете яйца, свареният ориз и подправките. Сместа се омесва добре и се оформя на кюфтета, които се потапят в другите две разбити...
Кюфтета ориз с картофи | Кулинарни Рецепти
Сваряваме 5–6 картофа и ги пресоваме; отделно в подсолена вода сварямаме една винена чаша ориз. Размесваме ориза с картофеното пюре, прибавяме 2 яйца, 2–3 лъжици извара или ситно натрошено сирене, 1 глава настърган лук, ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер. Разбъркваме добре сместа, правим...
ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА С ОРИЗ | Кулинарни Рецепти
Продукти: телешко смляно месо 250 г, яйца 3 бр., хляб 75 г (1 филия), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), галета 200 г (1 чаена чаша), растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), черен пипер, чубрица и сол на вкус. За гарнитура: 1 буркан туршия, 1/3 буркан зелен фасул консерва, краве масло 1/4...
Спанак с ориз на фурна | Кулинарни Рецепти
Нарязва се на ситно 1 глава лук, слага се да се завърти няколко пъти с 2–3 лъжици масло и веднага се прибавя 1 кг изчистен, измит и нарязан на ситно спанак, ½ чаша ориз, малко джоджен, сол на вкус и ½ чаша вода. Задушаваме сместа, докато се изпари водата. Намазваме една малка тавичка с масло...
КЮФТЕТА С ВАРЕН ОРИЗ | Кулинарни Рецепти
Продукти: смляно месо 0.500 кг, ориз 100 г (1/2 чаена чаша), кромид лук 200 г (3-4 глави), масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр.), брашно 50 г (5 супени лъжици), яйце 1 бр., червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол и черен пипер на вкус. Към смляното месо се прибавят оризът,...
КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ С МАЯ | Кулинарни Рецепти
Настъргваме на едро ренде три умерено големи тиквички, посоляваме ги и оставяме в наклонен съд да се отцеди водата им. Разбиваме добре 2 яйца, натрошаваме малко мая (15-20 г), прибавяме ги към тиквичките заедно с по 1/2 връзка магданоз и копър и толкова брашно, че да получим меко тесто....
Сарми от гъби с ориз | Кулинарни Рецепти
Продукти:500 г гъби печурки, 1 1/2 ч. ориз, магданоз, черен пипер, сол, лозови листа, масло (олио).
Изчистете и измийте гъбите. Сварете ги цели в подсолена вода и ги отцедете. Отделете цели 5-6 гъбки с по-хубава форма, а останалите нарежете на ситно. Сварете в отварата от гъбите ориза....
Бульон с кнедли от ориз | Кулинарни Рецепти
Изчистете 1 кафена чашка ориз и го сварете на каша с 1 чаша сметана, след което го оставите да изстине. Разбийте до побеляване 2 лъжици масло. Прибавете изстиналата оризова каша, а след това 3 жълтъка – един по един, 1 щипка сол и накрая разбитите на сняг 3 белтька.Сложете да заври на огъня 1...