Ябълков пай | Кулинарни Рецепти

2
Добави коментар
nik4ana
nik4ana

За тестото:2 яйца,2 с.л. кисело мляко 2,5 ч.ч. брашно,1 бакпулвер,1 ч.ч. захар,1 непълна ч.ч. олио
Сухите съставки се смесват в купа и на кладенче в средата се изсипват яйцата, млякото и олиото. Бърка се с лъжица, докато вземе да се оформя топка и доомесваш малко с ръце. Отделя се една трета от тестото за лентички, останалото се разточва или директно се разпъва във форма за пай или в
тавичка, като се прави и ръб отстрани.
За плънката вариантите са много – настъргани ябълки, захар, канела и 2-3 с.л. грис, за да не стане глетаво тестото. Може и със сладко или конфитюр да се прави.
Тестото за лентичките се омесва с още малко брашно да стане по-твърдо, разточва се, режат се лентите и се нареждат.
Пече се на 1 80 градуса 50-60 мин до порозовяване.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Ябълков пай , 10.0 out of 10 based on 1 rating