Супа от кресон и домати | Кулинарни Рецепти

Супа от кресон и домати | Кулинарни Рецепти

Продукти:30 г краве масло, 1 средно голяма глава ситно нарязан кромид лук, 225 г нарязани картофи, 570 мл пилешки бульон, 2 връзки нарязан кресон (или магданоз), 290 мл прясно мляко, сол, черен пипер, щипка настъргано индийско орехче, зелен лук

Приготвяне: Лукът се запържва в маслото, прибавят се картофите и бульонът и се оставя на слаб огън 10 мин, докато картофите омекнат. Прибавя се кресонът и се оставя на огъня още 30 сек. Претрива се през гевгир и се сипва достатъчно мляко, за да се получи желана консистенция. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче и супата се подгрява отново, без да кипва. Сервира се със ситно нарязан зелен лук.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Супа от кресон и домати, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност