Изчистваме и измиваме един супник коприва и нарязваме на ситно. Слагаме да се запържи с 4-5 лъжици олио или масло; като омекне копривата, поръсваме с 1 супена лъжица брашно, посоляваме и разреждаме с необходимото количество вода. Щом възври, прибавяме 2-3 лъжици ориз. Чорбата ври до уваряване на ориза. Сваляме от огъня и прибавяме 1/2 чаша натрошено сирене. Застройваме с 1-2 яйца и малко винена киселина.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
ЧОРБА ОТ КОПРИВА , 10.0 out of 10 based on 1 rating
