Стю със свинско месо | Кулинарни Рецепти

Стю със свинско месо | Кулинарни Рецепти

Продукти:450 г свинско месо, 450 г обелени и нарязани ябълки,300 мл вода, 50 г бекон, 1 глава ситно нарязан кромид лук, 25 г брашно, 1-2 супени лъжици лимонов сок или оцет, малко захар, сол, магданоз

Приготвяне: Месото се нарязва на малки парчета и се оставя да ври на слаб огън 1 1/2 часа. Охлажда се. Беконът се изпържва с лука. Прибавя се брашното което се пържи, докато покафенее. Постепенно се прибавя охладената течност, в която е варено месото. Кипва се и се оставя на слаб огън, докато сосът се сгъсти. Прибавят се малко захар, лимоновият сок и магданоз. Месото се залива със соса и преди сервиране се затопля внимателно. Отделно се сервира ябълково пюре, приготвено от сварените в 2 супени лъжици студена вода около 10 мин ябълки.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Стю със свинско месо, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност