Продукти:
0,500 килограм кайма
1 средно голяма глава стар лук
1/2 връзка пресен магданоз (2супени лъжици сух магданоз)
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
1 буркан зелен фасул
50 грама краве масло
Приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го слагаме с маслото да се запържи докато омекне. След това към него прибавяме каймата и запържваме докато побелее. Нарязваме магданоза на ситно и заедно с черния и червения пипер го прибавяме към каймата.
В тенджера изсипваме половината буркан зелен фасул, като предварително сме го изцедили от сока, по средата слагаме сместта с каймата и отгоре изсипваме останалия зелен фасул. Заливаме го с 1 чаша от сока на фасула и го слагаме на котлона за 15-20 минути да поври на слаб огън, докато водата изври и остане само маслото.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
мусака със зелен фасул, 10.0 out of 10 based on 1 rating
