Палачинки с мая

Палачинки с мая

Индийска кухня

Необходими продукти:

400 грама брашно; 500 мл мляко; яйце; 7 грама суха мая; 50 грама масло; 100 мл вода; щипка сол; 20 грама захар

Начин на приготвяне:

1. Подгответе продуктите. Пресейте брашното и загрейте млякото. 2. Разтворете маята в една супена лъжица мляко. Като разбърквате, добавете 1 чаена лъжица захар, супена лъжица брашно. 3. Оставете получената смес на топло, за да щупне. 4. Когато сместа е готова, добавете останалото брашно, яйцето, захарта, млякото, водата и солта. 5. Замесете тестото. Увийте с кърпа и оставете на топло да увеличи размера си. 6. Тестото трябва да удвои размера си. 7. Затоплете тигана, намажете с растително масло и започнете да печете палачинките. 8. Готовите палачинки слагайте една върху друга и намазвайте с масло. 9. Поднесете ги горещи със сметана, мед, конфитюр или друго по ваш вкус.

Приятен апетит!

Източник: cookbook.itop.net


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност