Картофи с масло на фурна
От: Габриела Петрова
Специални:
Прочетено: 4198
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
400 г картофи
30 г краве масло + още мазнина за подмазване
сол
смлян черен пипер
Загрейте фурната до 220 С.
Измийте и обелете картофите. Напълнете тенджера със студена вода подсолена вода и изсипете в нея целите картофи. Оставете на котлона да заври и варете 3 мин след кипване на водата. Отцедете картофите, оставете ги леко да изстинат, след което ги нарежете на тънки филийки.
Подмажете кръгла тавичка с олио или зехтин за готвене. Наредете в тавичката филийките бланширани картофи на плътни пластове, като всеки пласт поръсвате със сол и черен пипер. Разтопете кравето масло и го излейте върху последния пласт картофи. Печете около 50 мин в загрятата фурна, докато придобият златиста коричка. Извадете, обърнете върху голяма чиния и сервирайте топли.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
