Изпратиха с оркестър 4 прасета на заколение
Изпратиха с оркестър 4 прасета на заколение
|
|
|
|
|
|
Оркестър “Цецо бенд” от Велико Търново дойде през уикенда чак в гълъбовското село Разделна, област Стара Загора, за да свири на заколението на 4 прасета и на пиршеството след това. Идеята била на внуците на 75-годишната баба Тодорка Иванова, която гледа животните. В този край наричат коленето на прасето “осмянка” по името на сланината в долния край на търбуха му, но на много места в страната ритуалът е познат като “свинска сватба”. “Затова и когато касапинът извежда прасето от кочината, ние му свирим булчинската песен “Прощавай, мамо, прощавай”, разкриха музикантите. Ритуалът няма аналог в българския фолклор, уточниха специалисти. Фолклористите припомнят, че сега не се коли прасе, тъй като са Коледните пости. Дори след полунощ на Рождество не бива да се яде направо свинско, обясняват те. Преди това народната традиция повелява да се опече врабче и да се хапне от месото му, за да е лека годината. А след това вече може да се премине към пържолите. Тържественото изпровождане на свине къ...
Прочети целия материал

Влез с твоя профил за да коментираш. Влез в Svejo или