Пълнена пуйка на фурна | Да готвиш вкусно

Продукти:3-4 кг пуйка,40 г дреболиим,50 г краве масло,150 мл олио,250 г ориз,40 г стафиди,2 глави кромид лук,1 ч л смлян черен пипер,магданоз,щипка червен пипер   ГЛАЗУРА :60 мл зехтин,1 ч л мед Приготвяне: Птицата се измива и се натрива със сол отвътре и отвън.В част от мазнината се задушава дребно нарязаният и леко посолен лук.Прибавят се последователно и се изпържват нарязаните на парчета воденички и сърца (попарени), дробчета (непопарени) и оризът.Заливат се с малко вода и се държат на тих огън, докато поомекне оризът.Към сместа, след отстраняването, се прибавят…
Прочети цялата публикация

Коментари


Добави коментар