Киш с пушена сьомга | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

gastronom.bg

Гласували

0 коментара

преди 5 месеца

Киш с пушена сьомга От: Христина Михова Специални: Прочетено: 10 Оценка: 3.00 Препоръчано: 0 За основата: 175 г брашно щипка сол 1 ч.л. захар 115 г студено масло, нарязано на кубчета 30-50 мл студена вода За плънката: 120 г пушена сьомга шепа зелени маслини без костилки 175 г крем сирене 3 яйца 250 мл сметана 50 мл прясно мляко 1/2 връзка копър черен пипер индийско орехче Подготовка на основата: Смесете брашното, солта и захарта в купа. Добавете студеното масло и го претрийте в брашното, докато се получи ронлива смес. Добавете по малко от студената вода, докато се получи хомогенно тесто. Завийте го във фолио и го оставете в хладилник за един час. Разточете тестото и го поставете в кръгла керамична форма за печене с диаметър около 26см., като трябва да покрива дъното и стените. Направете няколко дупки с вилица по дъното и го покрийте с хартия за печене. Изсипете отгоре зърна зрял фасул и изпечете в предварително загрята до 180°С фурна за 15 минути. Махнете хартията за печене за...
Прочети целия материал

Още по темата: киш пица сьомга крема сирене рецепта яйца тесто пай тарта вкусно