1. Драги ми сервитьори по Черноморието. Самозабравихте се! До кога ще ви търпим?

    статия от razhodka.com популярно от 7 месеца в Телевизия

    Снимка на Драги ми сервитьори по Черноморието. Самозабравихте се! До кога ще ви търпим?

    Една история за едно заведение и един "мил" сервитьор, която може би се повтаря доста често по нашето Черноморие... Нека размишляваме заедно.
    Прочети целия материал

    коментара 22 коментара 2505 прегледа ,  добавил marlow_bg
    кой е гласувал?

    етикети

Коментари
  1. много мога да пиша по тази тема...но да прибавя и факта, че сервитьорите най-нагло си закръглят сметките.. че кой си ти бе, приятел, който ще реши вместо мен как да разполагам с парите си и колко бакшиш да остане..в чужбина за невърнато ресто глобяват първо заведението, а после самоя сервитьор

  2. Така е, много може да се пише но и нещо трябва да се направи! Крайно време е да се замислят хората и да спрат да си траят и да си мълчат когато се случи нещо подобно....

  3. (thumb up) (thumb up)

  4. В края на 70-те години пртията на селяндурите и потурите / по-късно / забрани на интелигентни млади и не млади хора да работят в туризма. По това време туризъм стана туризЪма, а после и Обществено хранене. Надойдоха едни хора от "горите" - бивши и настоящи агенти, политически герои, милиционери, явочници, откровени тъпанари ит.н. Така до днес. Моля, вижте кой е г-н Рагин - ОХ звездата на България. Вижте и ПР-мени и менки около ньега. Та тези хора са виждали сал шкембе чорба и то с виме, вместо шкембе, защото никой не знае разликата. --- Трябва да се разреши на деца да работят в бранша. Само така ще може да се подбират подходящи хора за КАРИЕРА. В целият свят е така. Познавам българка, която замина преди много години на студентска бригада в САЩ - да продава сладолед. Сега е заместник управител на голям хотел. Но там няма червени офейци

  5. Страхотен пост! Одобрявам нетраенето и задължително си трябва по-грубо отношение към такива мърлячи, наречени обслужващ персонал. ;)

  6. :) (thumb up) (thumb up) (thumb up) (thumb up) (thumb up) (beer)

  7. Много се ядосвам като гледам как българинът за 20г не се научи да изисква касови бележки от магазините, даже му ги тикат в ръцете, а той ...маха с ръка. Какво му пречи на Ганя и Ганьовица да си вземе касовата бележка. Все още се намират продавачи, които не издават касови бележки и на никой не му дреме ...Всеки ден ходя в един ма- газин до дома нарочно, може да си купя нещо дребно, седя и чакам наглата продавачка да ми се мота напред назад, тихо и кротко казвам:"Касова бележка, моля". Днес не й издържаха нервите и мърмори след мен:"Тая, пък к,ва е? От цял квартал само тя, най- умната- касова бележки все иска. Ще ги яде ли?" И нейната култура, и тази на клиентите, които й вуйдисват на наглостта и си траят не подлежат на коментар. Как пък не се намери един нормален човек на опашката да каже:"Ваше задължение е да издавате касови бележки, без да обиждате клиентите". Не, няма такова нещо. Убедена съм, че ако е имало коментари някакви зад гърба ми са били за мен...

  8. А вие защо сте седнали на маса за 6 човека? Нямаше свободна или така си решихте ?

  9. И те се самозабравиха да. Като всички останали в БГ, гледат си бизнеса и наистина се държат просташки, аз също станах жертва на морето тази година при подобна случка.

  10. писна ми от сервитьори и бакшиши - в последно време се опитват те да решават колко бакшиш да си вземат, ебаси нахалството. бакшиш ще оставя само ако аз преценя и колкото преценя, за обслужването в България и 1 лв. им е много.

  11. бакшиш давам само ако сервитьорът е направил усилие над длъжностната характеристика...ако ни поздрави, любезно заговори, подхвърли някоя закачка, като забележи, че сме редовни клиенти и т.н.

  12. няма да забравя случката как отивам един ден сама в заведението, в което сме редовни клиенти вс от офиса...3ч е и няма мн хора..хапнах за около 8 лв...съответно сервитьора прецени, че съм "закръглила" на 10 и въобще не се върна..ама, и аз нахална...чаках си рестото и някой ще каже " е, б... дребнавата", но нека ви обясня..Не ми беше дадена касова бележка, а само бележката от поръчката (нали обикновено са 2 прещипани с телбод)..Взех си двата лева и мисля,че 8 лв, които успя да мушне зад гърба на собственика в кооперация с готвача, му бяха добър бакшиш...

  13. да ви черпя едно виртуално (coffee), рестото ще задържа за бакшиш :P

  14. :D Приемам с удоволствие :P

  15. Благодаря (thumb up)

  16. Не съм адвокат на сервитъорите,но тези за които пишете не са такива.За да се наречеш сервитъор първо трябва да учиш за такъв.В София има специализирани училища за сервитъори,бармани,готвачи и тн.Всеки един уважаващ себе си ресторант наема точно такива хора на работа от тези училища.Когато наемат нов сервитъор не го допускат до клиента,той е помощник на главният сервитъор и когато се научи и докаже,че си разбира от работат бива допускан да обслужва клиенти.Както виждате не е лесна работа.Докато куцо и сакато работи като сервитъори обслужването ще е на това ниво.Просто подбирайте внимателно заведенията и не забравяйте да споделите мнението си за дадено заведение,без значение положително или отрицателно е то.Аз препоръчвам *Под липите* в Ловният парк-приятна обстановка,прилични цени,професионален персонал,отлична кухня.

  17. (thumb up) 4 години съм била управител на заведение, не у нас, а в чужбина и напълно съм на "ти" с темата :-) аз обичам друго заведение, което мисля, че е от веригата на Под липите - Фенси в Сити център

  18. хайде хора -споделете :-) къде си заслужава да ходим?


Добави коментар