Яйца по селски

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за една порция:
3 яйца
3 с.л. кисело мляко
червен пипер
2 скилиди чесън /стърган/
олио
подсолена вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В подсолена вряща вода се поставят внимателно счупените яйца, врят докато се забулят в белтъка и се изваждат с решетъчна лъжица. Поставяме ги в порционната чиния и ги поливаме с киселото мляко и чесъна. В дълбока чиния запържваме олиото и червения пипер и поливаме цялата порция яйца.

Продукти:
яйца, кисело мляко, червен пипер, чесън, олио, вода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »