Продукти: 2 кг чушки, 4 кг домати, 1 кг моркови, 1 ч.ч.оцет,1 ч.ч.захар, 1 ч.ч. олио, 4 с.л. сол, 1 връзка магданоз, 1 глава чесън 2 дафинови листа, 2-3 зърна бахар, зърна черен пипер.
Начин на приготвяне: Доматите се изваряват \обелени и настъргани\, след което към тях се прибавят: олиото, оцета, солта, захарта, дафиновия лист, бахар и черен пипер. Слагат се и нарязаните на колелца моркови. Варят се 2-3 минути, след което се пускат чушките 2-3 минути. Сваля се от огъня и се слагат ситно нарязаните магданоз и чесън. Стерилизираме 10 минути.Още за консервирането
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Чорбаджийски чушки с доматен сос, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Туршии/Зимнина • Етикети: ДОМАТЕН СОС, зимнина, консервиране, туршия, чорбаджийски чушки
