Бързите сладки с мас са познати от детството на почти всички. Едни от любимите сладки от тефтера на баба. Сладките приготвени с мас стават изключително пръхкави и вкусни, а зимните месеци са най-подходящи за приготвяне на всякакви сладки със свинска мас. Днес обаче много домакини избягват употребата на свинска мас в кухнята поради различни съображения, те спокойно могат да заменят маста с краве мас. Рецептата за бързи сладки с мас е лесна, много икономична, а резултатът – много вкусен! Тези бързи масленки са чудесно допълнение както към всяка чаша кафе, така и към ароматния ви чай.
Бързи сладки с мас
Необходимите продукти за бързи сладки с мас:
1. 1 чаена чаша свинска мас / краве масло
2. 1 яйце
3. 1 чаена чаша пудра захар
4. 2 чаени чаши брашно
5. 1 есенция ванилия
Необходимо време за приготвяне:
15 минути подготовка
12 минути печене
Бързи сладки с мас
Рецептата за бързи сладки с мас в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за бързи сладки с мас е подготовката на тестото. За да можете да приготвите тестото за масленките маста трябва да бъде мека, но не прекалено, не трябва да бъде течна.
Разбивате яйцето заедно със захарта и ванилията, след което добавяте и маста и разбърквате. Малко по малко добавяте и брашното до получаване на меко тесто.
2.
От масленото тесто оформяте масленки с желаната от вас форма. Може да разточите тестото и да нарежете масленките на правоъгълници. Може да оформите масленките като топчета и да ги украсите с плодчета от сладко (например сладко от вишни), или пък да поставите по едно орехче.
3.
Нареждате сладките с мас в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене и ги печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-15 минути. Масленките трябва съвсем лено да порозовенеят, а не да придобият златист цвят.
След като масленките са вече изпечени, докато са още горещи ги оваляйте в пудра захар, защото ако ги оваляте когато са напълно изстинали, пудрата захар няма да полепне по тях.
Бързи сладки с мас
Рецептата за бързи сладки с мас е изпълнена!
Друга рецепта за сладки, които могат да се приготвят с мас е рецептата за маслени пурички с вино. Маслените пурички с вино, подобно на бързите масленки могат да се приготвят и с масло, но стават много по-пръхкави, когато се приготвят със свинска мас. И двете рецепти за сладки са изключително икономични и много подходящи за приготвяне по време на Коледните празници, чудесни лесни коледни сладки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
