Tweet
Pin It
Един от най-популярните и обичани плодове през лятото е динята. Първоначално тя е била диворастящо растение в пустинята, където я използвали като заместител на водата. Постепенно обаче търговците се досетили, че може да се култивира и започнали да продават семки в градовете, през които минавал маршрутът на керваните. Култивирането на динята започва в Африка, а през 17 в. тя вече е позната в Европа и Азия. В Северна Америка динята достига благодарение на европейските колонизатори. Други писмени източници твърдят, че динята била отглеждана в Египет и Индия още през 2500 г. пр. н. е. Динята не само утолява жаждата и разхлажда, но и улеснява уринирането, подобрява кръвообращението и пречиства организма.
Необходими продукти: 450 г захар 1 ваниля на прах 1 диня 200 мл вряща вода пакетче желатин 250 мл водка
Начин на приготвяне: Издълбайте динята и внимателно почистете семките от вътрешността. Пасирайте до гладко и прецедете. В подходящ съд изсипете желатина и го залейте с вряща вода. Добавете захарта и след около 2 минути ароматизирайте с ванилията и прибавете водката. Готовата желатинова смес прибавете към пасираната диня. Разбъркайте и изсипете в издълбаните динени кори. Оставете в хладилник за час или до готовност на желето, а след като вътрешността се втвърди, нарежете на парчета.
Коментари
коментар(а)
Tweet
Pin It
