Домашен пилешки пастет

Метод на приготвяне

Измийте и отцедете пилешките дробчета. Лукът, морковите и чесъна нарежете на ситно. Запържете ги в маслото, докато се изпари течността. Като изстинат добавете горчицата, конякът, лимоновият сок, пипер и сол на вкус. Пасирайте и сложете пастета в намазнени малки форми. Оставете го в хладилник за 2-3 часа, за да се охлади и стегне. Поднесете с препечени филийки.
Добър апетит!

Бележки

По желание, можете да добавите към пастета маслини или червени чушки.

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …