Картофи със сметана и копър
Продукти:
500 гр. картофи
200 мл. течна сметана
50 гр. масло
3 с.л. настърган пармезан
2 скилидки чесън
копър, сол.
Приготвяне:
Картофите измиваме и сваряваме в подсолена вода цели.
Сварените картофи белим и нарязваме на едро.
В сгорещеното масло запържваме картофите с чесъна.
Заливаме със сметаната и разбъркваме.
След като се сгъсти добавяме пармезана и разбъркваме.
Поръсваме със свеж копър.
Сервираме като гарнитура или основно безмесно ястие.
Още рецепти…
Безмесни/вегетариански/
Гарнитури, сосове дипове…
Рецепти с картофи, моркови