Разфасовка / брой семена: 5 гр. (около 2000 бр. семена на праз лук); 50 гр. (около 20 000 бр. семена)
Норма за сеитба: 300 – 400 гр./дка
Реколта: –
Период на сеитба: Засейте семената на праз Старозагорски 72 през месец Март.
Период на разсаждане: Юни – Юли, два – три месеца след засяване на семената.
Схема на отглеждане: В лехи, чрез предварително подготвен разсад на открито по схема: 60/25+25+25+25/15. Сортът праз Старозагорски 72 е подходящ за средноранно и късно производство. Високодобивен и студоустойчив сорт, който не понася засушаване. Не се изсиква специална почва за отглеждането му.
Вегетация: 220 – 240 дни. Плододава през октомври – ноември.
Характеристики на плода: Праз Старозагорски 72 има нежно и крехко стъбло с отличен вкус и в предимно бял цвят. Достига дължина 70 – 80 см. Листата му са изправени и тесни. Дългите листа на праза имат жълто-зелен цвят. Притежава добра съхраняемост през зимата. Подходящ за прясна консумация и консервиране.
Праз Старозагорски 72 е високодобивен местен сорт, който ние от магазин Semenata.shop ще представим на Вашето внимание.Този сорт е студоустойчив, средноранен и късен сорт, който се отглежда чрез разсад. Семената на праз Старозагорски 72 се сеят в края на Март до началото на Април. Покълват бавно за около 20 дена като през това време е добре да се поддържа постоянна почвена влажност. Необходимата температура за стартиране на покълването е 18 – 20 градуса по Целзий.
След средата на Юни, най-късно до средата на Юли празът се разсажда на лехи с разстояние между растенията около 15 см. Може да се отглежда и на редове с разстояние между тях – 25 см. Дълбочината при разсаждане на растенията е най-добре да бъде 3-4 см. При правилно отглеждане на праза, в началото на Октомври е време за прибиране на реколтата.
Праз Старозагорски 72 достига до около 80-85 см височина, има бяло, крехко и нежно стъбло и жълто-зелени дълги и тесни листа.Този вкусен зеленчук няма големи изисквания към почвата, но не засушавайте растенията. За по-добра реколта може наторите с подходящ тор за тези зеленчуци или с тор за лук.
Празът е зеленчуково растение от семейство Лукови и произхожда от Древен Египет, Елада и Древен Рим, откъдето е разпространен из цяла Европа. Много ценен зеленчук, който е един от националните символи на Уелс и е много застъпен в тяхната кухня. Смята се, че вкусът на праза е по-изтънчен от този на лука.
Във Франция се използва като основна съставка на супата вишисоаз, а в Шотландия супите с праз също са много известни. В българската кухня е известен най-вече при приготвяне на баница с праз, в някои райни наричана лучник, а в други зелник, а също така и при готвене на кебап, зимни салати и зеленчукови гювечи.
Опитайте да отгледате от семена на лук праз Старозагорски 72, за да се убедите в неговите отлични вкусови качества. За разлика от праз сорт Старозагорски Камуш, този е по-висок и по-тънък.
