1
Яйцата се разбиват в купа и се долива прясното мляко.
2
Сместа за американските палачинки се разбива добре с миксер до получаване на еднородна смес.
3
Добавя се брашното, бакпулвера, солта и захарта и се продължава с разбиването.
4
Тестото за американските палачинки трябва да престои 1ч на топло.
5
След като сместта за палачинките е престояла трябва да се разбърка добре с лъжица и ако изглежда гъста да се разреди с още малко от млякото.
6
Намазва се подходящ тиган, в който ще пържим американските палачинки и изсипваме с черпак от сместта.
7
Всяка палачинка трябва да се изпържи до приятен златист цвят за около 3 мин.
8
Американските палачинки могат да се поднесат поръсени с пудра захар и по желание полети с мед или конфитюр/сладко/сироп както и с ядки по избор (орехи, бадеми, кашу)
