Борбата за клиенти: как да привлечем и задържим посетители в заведението, което управляваме?

Днес, през 2022 година много заведения са на ръба на оцеляването. Често се получава така, че сметките за ток, разходите за наем, заплата, оборудване в кухнята, продуктите да изяждат целия оборот и да не остава никаква печалба.