Сукрологията (Sucrology) е хобито да се събират малки захарни пакети (захарчета). Сукролозите обикновено събират малките пакетчета захар, които най-често се срещат в кафенета и ресторанти. В страни, където хобито е по-разпространено, като Португалия и Италия, местните компании за кафе или захар произвеждат пакетчета със захар. В страни като Белгия и Франция по-често се използват опаковани кубчета захар, поради което сукролозите събират и опаковки за захарни кубчета.
