Вкусни пилешки руладини

Категории:

Хам-хум

от anelia

Продукти:

4 броя пилешки гърди
шунка- 100 г
кашкавал – 150 г
80- 100 г пушено сирене
кисели краставички-4- 5 броя/ нарязани на ситно/
олио
черен пипер
сол
брашно
Приготовление:

Разстелете пилешкото месо и леко го начукайте с чукче за месо, като преди това го сложите в прозрачно фолио, за да не се разкъса.
Овкусете го с подправки от двете страни и напълнете всяка пържола с предварително приготвена смес от нарязана шунка, кашкавал пушено сирене и кисели краставички.
Навитите рула се затварят добре с клечки за зъби и се изпържват в силно сгорещена мазнина, като преди това добре се овалят в брашно. Сервирайте с гарнитура по избор, като предварително махнете клечките от рулата.