Новогодишна пита – предложение за празничната трапеза от makoef.Продукти:3 яйца500 мл прясно мляко1.5 кубче мая1 с.л захар1 с.л солбрашно колкото поемеНачин на приготвяне:Пресявате брашното и към него прибавяте затопленото мляко, маята, захарта, яйцата и накрая солта. Месите и разделяте тестото на 4 топки. Разточвате топките и налагате корите една върху друга като по-между им ръсите натрошено сирене и мазнина/олио и маргарин/.Режете на триъгълници и навивате на кифлички. Нареждате в тавата и оставяте да втаса. Мажете с жълтък и печете в загрята фурна. Приятен апетит!16.12.2010/makoefОт конкурса: „Коледна и Новогодишна трапеза“
