Продукти:
1 пакет фини кори
750 гр. прясно мляко
100 гр. краве масло
1 к.ч. кафява захар
4 яйца
1 есенция ром
1 есенция ванилия
Приготовление:
Корите се набират като ветрило и се нареждат в тава. Заливат се с разтопеното масло и се пекат в умерена фурна до зачервяване. Нарязват се.
Яйцата се разбиват с част от студеното мляко, добавя се захарта и есенциите. Към тази смес се прибавя с непрекъснато бъркане останалото, горещо мляко.
Корите се заливат с яйчено-млечната смес и баницата се запича повторно.
Нарязва се на порции и се сервира, полята с мляко.
Добър апетит!
