Продукти: риба (пъстърва, скумрия) немного едра, но по-тлъста 1 кг, сол на вкус.
Рибите се почистват, измиват и осоляват, след което престояват 10-15 минути, за да поемат солта. Поставят се на добре затоплена скара и се пекат от двете страни на жар.
Поднасят се топли с варени картофи, резенчета от лимон и магданоз.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
РИБА, ПЕЧЕНА НА СКАРА, 10.0 out of 10 based on 1 rating
