Всички гледаме Европейското първенство по футбол. Покрай финтовете, головете и емоциите поглъщаме доволно количество бира и мезета. За да освежим тялото си и да му дадем почивка, предлагам ви да си направим вкусен десерт – богата плодова салата. Дори и на мъжете ще се хареса 🙂
Необходими продукти:
– заквасена сметана (може да я замените с плодово кисело мляко);
– плодове по избор (ягоди, череши, банан, кайсии, ябълки, круши и т.н.) Изберете поне 3-4 различни вида;
– 2 с.л. коняк или ром;
– 1 пакетче ванилия;
– 3 с.л. пудра захар;
– шепа сушени плодове (или стафиди);
– сладолед по желание.
Нарежете всички плодове на малки парченца и ги объркайте в купа. Полейте ги с алкохола и разбъркайте отново – може да ги оставите да се охладят за около 20 минути в хладилника. Отделно разбъркайте заквасената сметана с ванилията и захарта. На дъното на чаша слагате малко заквасена сметана, а отгоре – много плодове. Добавяте сушени плодове (или стафиди). По желание можете да сложите и топка сладолед. С този десерт победата ще е още по-сладка 🙂
