Скандинавски вариант на нашето греяно вино. Подходящо е както за студен и мразовит зимен ден, така и за дъждовен есенен следобед или пък за хладна лятна вечер…
Какво ще Ви е нужно:
* червено вино или ягодов сок (100 мл)
* водка или бренди (20 мл)
* щипка канела
* кардамон – 1 зрънце
* карамфил – 1-2 зрънца
* портокал – 3 резенчета
Как да го направите:
1. Изсипете виното в керамичен съд. Загрейте го. Добавете подправките и портокала (с кората) и оставете сместа да заври.
2. След като виното заври, похлупете съда, намалете котлона до най-ниската температура и оставете течността за около час.
3. Добавете водката (или брендито). Налейте в дебелостенна чаша.
Към питието обикновено се сервират джинджифилови бисквити, топли бадеми или орехи, печено сирене с мед.
Наздраве!
