Рецепта за Бъдни вечер
Необходими продукти:
сушени червени чушки; 2 глави кромид лук; 200 грама ориз; олио; половин чаша вода; брашно; сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Попарете чушките с гореща вода. 2. Нарежете лука на ситно и задушете в олио. Добавете към него ориза и гответе до прозрачност. 3. Овкусете с пипер и сол. Залейте с вода и на тих огън гответе докато течността попие. 4. Напълнете чушките с готовата смес. 5. Запечатайте отворения край на чушката като топите в брашно. 6. Наредете в тава и залейте с малко вода. 7. Печете на 180 градуса около 30 минути.
Приятен апетит!
Снимка: sxc.hu
