Първите салфетки са се появили още в древна Спарта и се наричали apomagdalie и били направени от …парче тесто! През XV век салфетката вече е имала вид на голяма покривка, която са закачали пред входа на залата и в която хората избърсвали ръцете си. След изобретяването на вилицата през XVIII век, използването на салфетката практически било спряно , което в последствие и повлияло за намаляване на размерите й. Само през 30те години на XX век Скот Пейпър първи е започнал да произвежда салфетки в промишлени количества, предназначени за индивидуално използване.
В зависимост от предназначението на салфетката, тя може да бъде столова (46х46см) или чайна (35х35), хартиена или от плат, бяла или цветна. Салфетките се явяват незаменима част от трапезата.
Във връзка с това ще разгледаме два начина на сгъване на салфетка:
1-ви начин:
За основа се използва салфетка с размери 40 х 40 см.
Салфетката се сгъва 2 пъти, така че да се получи следния квадрат.
Първият ъгъл се навива на тръбичка до средата, където се притиска. Същото се повтаря с втория и третия ъгли.
Салфетката се разгъва, така че отвореният ъгъл да се намира отгоре в дясно и след сгъване на двете страни, да се образува правоъгълник.
Салфетката се обръща на обратно и готово! В случай, че салфетката, която използвате е от плат, трябва да се използва ютия.
2 -ри вариант:
Сгънете салфетката в триъгълник с отворен връх отгоре и прегънете краищата, като ги съберете в средата.
Сгънете първият слой на две, така че острият ъгъл да се намира в основата на триъгълника.
Разгънете триъгълника и сложете двата края един в друг.
От лицевата страна отворете листенцата и ще получите лилия.
