сряда, 9 юни 2010 г.
– by Lightspiritus ·
Необходими продукти
– 50-70 гр. краве масло
– 2 кафена лъжичка брашно
– 1 чаша прясно мляко
– сол
– черен пипер
Маслото се разтопява в тигана на котлона, прибавя се брашното на части и се бърка непрекъснато, като през това време бавно се налива млякото.
Вари се на слаб огън до сгъстяване и се наръсва със сол (пожелание и черен пипер).
Сосът е подходящ за бяло месо, пиле, зеленчуци и др.
