Пиле с гъби и моркови
Видяна: 10239
Продукти
100
мл.
вода
черен пипер
на вкус
30
г
подправка за пиле
дафинов лист
олио
2
глави
лук
250
г
моркови
200
г
гъби
1
пиле
250
мл
бяло вино
100 г съдържат:
123 калории
4 г мазнини
20 г протеини
Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме морковите на едро. Слагаме ги в намаслена тава и ги посоляваме на вкус.Нарязваме и посоляваме гъбите. Прибавяме ги при морковите. Добавяме няколко зърна черен пипер и няколко листа дафинов лист. Обелваме и нарязваме лука, и го прбавяме към останалите зеленчуци. Добавяме малко олио, виното и около 100 мл. вода. Почистваме и разрязваме пилето и го поставяме при зеленчуците. Отгоре поръсваме с подправката за пиле. Печем в предварително загрята умерена фурна (180 градуса), около час и половина. Ястието сервираме с картофено пюре и малко ситно нарязан пресен магданоз.
от
Нина Тодорова
28 декември 2012, 12:38
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
