Как празнуват Коледа по света

Едни от най-хубавите празници са коледните. Семействата се събират, приготвят се традиционни ястия. Коледа по света е различна, цветна и красива. Всяко кътче си има свои традиции и обичаи за празника. Вижте някои от тях.

Австралия

Коледните празници в Австралия често са съпроводени и от високи температури. Обичайната температура е около 30 градуса. Традиционно австралийците приготвят печена пуйка. Други меса, които ядат на празника са шунка и свинско месо. Задължителен е и коледният пудинг, който често съдържа късче самородно злато. Който намери парченцето злато, ще се радва на благополучие.

Коледните празници в Австралия често се празнуват по красивите плажове, в градината и под вечерното небе. В навечерието на празника всички се събират и със свещи в ръка пеят коледни песни. Хората се забавляват като карат сърф, а празничното облекло включва тениска и къси панталонки.

Белгия

В Белгия има два празнични образа, този на Дядо Коледа и Свети Никълъс ( за тези, които не говорят валонски език). Децата в Белгия чакат с нетърпение четвърти декември и вярват, че тогава се разбира дали те са били послушни или не. Добрите деца получават първите си подаръци на шести декември.

Pere Noel пък е образ, който посещава френско говорящите деца. Послушните и добри деца получават много бонбони, а тези, които не са слушали през годината пръчки. В Белгия шести декември е празник и почитат Свети Никола. Празникът се празнува в тиха семейна обстановка. На 25 декември децата намират под елхата своите подаръци. За празниците се пекат много сладкиши.

Австрия

Рождественските празници в Австрия протичат под светлините на невероятните коледни украси на къщите и сградите. Във Виена всяка година се прави традиционен коледен базар с много пунш, наденички, лакомства и сувенири за празника. В Австрия също почитат Свети Николас, който носи на добрите деца бонбони, играчки и ядки.

Семействата се събират на 24 и 25 декември край елхата и пеят коледни песни. Коледните елхи в Австрия освен с коледни играчки се украсяват и с малки бонбончета, от които после всеки си взима. Провеждат се църковни литургии, има много музика по улиците. Традиционно на Коледа се яде шаран или друга риба, картофена салата, супа от броколи, ядки, бонбони и ябълки с карамел.

Швейцария

Чрез камбанен звън се известява раждането на Исус. В седмицата преди Коледа децата се обличат празнично и посещават домовете на близки с малки подаръци. Всяко село се конкурира по брой и звън на камбаните. В полунощ семействата се събират край масата и пият горещ шоколад и хапват специално приготвени за празника понички. Големи светещи фенери, коледни песни и много настроение има в Швейцария като празниците започват и там от шести декември – денят на Свети Николас.

Нова Зеландия

Пищни украси с Дядо Коледа радват малки и големи. Там заедно с английските заселници са се пренесли и голяма част от традициите. Традиционно се приготвят печена пуйка със зеленчуци и сос. За десерт винаги има празничен пудинг с бренди сос. Баници с кайма, сладкиши със сушени плодове също са част от празничната трапеза.

Бразилия

Там празниците винаги са много шумни, с много светлина и настроение. Традициите са повлияни още от преди много години, когато това място е било португалска колония. Празничната вечеря включва пуйка, шунка, ориз и ястия с плодове и зеленчуци. На 25 декември католиците посещават литургия, пеят се песни. Всичко е украсено с много светлина. Празниците в Бразилия продължават до 6-ти януари.

Разгледайте галерията ни с красиви празнични снимки.

Снимка: Reuters

Коледа е празник, който се празнува от милиарди хора по света. Коледният обяд е важна традиция за семействата, но ястията, които се сервират в никакъв случай не са еднакви. Тъй като местните традиции са основни за начина на празнуване, ще категоризираме избраните страни по континент. Ясно се вижда, че на Коледа хората ядат най-доброто, което им предоставя мястото, където живеят.

Африка

Повечето държави в Африка са мюсюлмански, но това явно не пречи на местните християни да празнуват Коледа. Населението на Гана е съставено предимно от християни, които сервират на коледната маса доста интересни ястия. Сред най-важните са фуфу и супа от бамя. Бамята е широко разпространена в Гана и логично е едно от най-консумираните растения в страната. Фуфу е друго национално ястие за страните в Централна Африка. Представлява сварени и след това сбити на каша зеленчуци, най-често маниока и местен вид банани. Всичките са местни зеленчуци, а маниоката е сигурно най-важното растение, защото дава храна на близо половин милиард хора.

Азия и Австралия

Азия е континентът, където има най-малко християни на глава от населението. Повечето азиатци изповядват или будизма и исляма, или местни религии. Хората празнуващи Коледа в Китай са изключително малко – около 4%, но предвид населението на Китай, това прави около 50 млн. души. Традиционните коледни ястия включват печено (или приготвено на барбекю) свинско или пилешко и супа.

Във Филипините, пък на традиционната Коледна трапеза присъстват постни ястия. Сварен ориз, сервиран в бамбук и овкусен с кокос и кафява захар. Доста екзотично звучи, нали? Филипинците приготвят жълт ориз, който може да откриете и в други държави в Югоизточна Азия, например Индонезия.

В Австралия коледната трапеза доста прилича на европейската. Като бивша английска колония, в Австралия неминуемо са се пренесли и традициите. Австралийците наблягат главно на месните ястия (за разлика от филипинците), като на масата може да видите различни видове месо, включително и морски дарове. На барбекюто често биват изпичани вкусни морски деликатеси, като скариди например. Въпреки че Австралия е остров най-често приготвяни са свинско, пилешко, телешко и агнешко, а не морските деликатеси.

Северна и Южна Америка

Северна и Южна Америка са изцяло християнски държави, а в Южна и Централна Америка религията е нещо наистина важно. Коледа е важен празник за местните, а сервираните ястия зависят единствено от това, какви са местните привички.

Нека започнем със САЩ, тъй като покрай филмите американските традиции са ни добре познати. Почти всички сме чували как на Коледа се събира цялото американско семейство, а на масата е прословутата печена пуйка. За гарнитура често се приготвят зеленчуци, главно картофи и тиквички.

На юг от САЩ се намира Мексико, чийто жители са особено набожни и за тях коледният обяд не е просто поредното хранене. Мексиканците обичат да сервират разнообразни ястия. Подсолена риба и салата от цвекло е любимо за празничния ден. Към салатата от цвекло може да бъдат добавени различни плодове и ядки, както и маруля. Доста свежа салата!

Продължаваме на юг и вече сме в Южна Америка и по-точно – Перу! Перуанската кухня е едно от нещата, които трябва да опитате, ако посетите страната. Царевицата е една от най-консумираните храни в Перу, но царевичните ястия учудващо не присъства в традиционната коледната трапеза! Перуанците предпочитат пуйка, придружена с пресни плодове.

Ако трябва да говорим за ревностни християни не можем да споменем само Мексико, ами и Бразилия. 200-милионната страна е една от най-големите християнски държави в света. Бразилия е тропическа страна, така че би било странно, ако на коледната маса не присъстват екзотични плодове и ядки. Основното ядене е избор между пуйка, свинско или риба – в зависимост от района където се намирате.

Ако сте посещавали Аржентина, то трябва да знаете, че в страната телешкото и говеждото месо са на особена почит. В ресторантите често могат да ви предложат голям избор от меса – аржентинците са големи майстори! Логично, говеждото е главното ястие в коледното меню. Пържолите са вкусно подправени със сготвен лук и подправки, а на гостите се предлагат и сварени яйца.

Европа

Оставихме Европа за накрая, тъй като европейските традиции са ни добре познати – все пак и българските имат доста общо.

Великобритания. Главното коледно ястия е печената пуйка. Пуйката е придружена от ястия, според вкуса на домакина, но често това са печени картофи и/или боровинков сос.

В Германия предпочитат на масата да присъства печена гъска с картофи. Гъската може да бъде придружена и от кисело зеле. В България пуйката (вместо гъска) със зеле, също е предпочитана за Коледа.

Франция. Французите също приготвят гъска, но този път гарнитурата е от печени кестени.

Полша. Поляците предпочитат на коледната трапеза рибните ястия. Към тях често прибавят сварени яйца и картофи. В Испания също предпочитат рибата и морските деликатеси пред пуйката и свинското.

От своя страна, руснаците, явно не могат да преценят какво точно искат да хапват на Коледа и затова изпичат няколко меса заедно. Най-често съставките са пуйка, гъска, патица и пилешко.

В Италия също предпочитат печената пуйка, заедно с паста и разбира се – хубаво вино!

Още по темата:

Честита Баба Марта! Защо си подаряваме мартеници?

Великден. Как празнуват Великден по света?

Великден. Как празнуват Великден по света? Втора част

Източници на информация за Как празнуват Коледа по света: